Jag, Felicia, aka Norrmannen har ju numera gått och blivit masterbarista.

Det har inneburit 1 veckas utbildning med 2 dagar i sthlm.
Där vi började med att lära oss allt (hm, förmodligen inte allt, men det som är relevant för oss) om maskinerna på Stockholm Coffe academy.
Sedan avnjöt vi en god middag på söders (lr kanske sthlms) förmodligen bästa veggiehak.
Tisdagen bestod av barrunda på Mellqvist, Drop coffee & avslutades på Johan & Nyström.
Från Johan & Nyströms konceptbutik åkte vi vidare mot deras rosteri där vi fick lära oss koppning & att vi är mer kaffemänniskor än themänniskor.
Sedan åkte vi ut på en bondgård av kollade på kor & Louise Widén provade att göra latte på råmjölk, något vi förmodligen inte kommer starta med i gallerian =D
Efter det blev det att åka till huvudkontoret där det blev signaturdrinkstävling,.. jag menar lek..
Onsdagen bestod av flygresa till florens och sedan biltur till livorno där de blev brakmiddag med våran rostmästare Enrico Meschini & dagen efter hade vi en heldag i rosteriet.
Där fick vi lära oss deras sätt att sätta betyg på espresso.
Så blev många espresso och många fel. =D Kul var det iaf!
Fredagen började med det vi alla hade väntat på, besöket till La Marzocco fabriken. De va najs!
Efter det började vi alla få känningar i magen då det alldelles strax var dags för prov.
Provet avklarades med alla godkända vilket fick oss alla att pusta ut och avslutade dagen med en riktig trevlig kväll!
Lördagen var ledighet och toppväder. Blev en heldag på stan.

Resan kan bara sammanfattas på ett sätt. --> Molto Bene!

---