1 sista ynka pass kvar

Det är allt jag har.
Kommer sakna denna UNDERBARA plats! =D

Alla underbara stammisar.
Idag går man ner och tar en leverens, när man kommer upp en stund senare står där en schuukt fin orkide med ett kort.
En (ursäkta om jag tjatar ut detta underbara ord) underbar stammis har lämnat den.

Alltså rörd! ja!!

Finaste kollegorna och finaste stammisarna at this place, helt klart!


Körde mitt sista pass med häggan idag och dom här 2 skönheterna har jag redan lämnat.
Nu blir de inge mer av oss. Men som tidigare talare, gallerian kommer resa sig igen!
Nästa generationen är gryyyym!


Frappe på soya..

Jag känner verkligen att Gallan kommer klara sig helskinnad ur operationen. Den onödiga operationen. Det var inte direkt något nödvändigt ingrepp. Så går det helt enkelt om doktorerna inte håller koll och lystnar till sina patienter. Karo var den bästa, den bästa jag har sett. Helt ärligt, från botten av chaiburken - Karo will be the first woman to become king.

Gallan kommer resa sig, återhämta sig och lära sig springa, hoppa, skratta och klättra igen. Det kommer inte ens märkas fysiskt att gallan varit med om en operation. Det kommer gå att finna i dess journal. Karo, Felicia och Ida. De kommer finnas där. För alltid. Som ett brännmärke av ångröret (rör inte ångröret)

Alla "nya" till Gallan är underbara. Helt fantastiska. De får yrket som barista att framstå som något man kan lära sig på en kvart eller en kanna brygg. Det är ju visserligen underbart, fantastiskt. CHAI!

Sista latten är gjord...



Sådär jaa!! Då va sista latten gjord för min del i Gallerian, det är med tårar i ögonen jag lämnar mina härliga tjejer, utan dom hade resan som PC varit så himla mycket tråkigare. Det är tjejerna ovan som gjort det hela värt varenda minut, och det tackar jag er för. Fast att jag inte kommer att vara er chef längre betyder inte det att ni lämnar mitt hjärta, det vet ni!! Så här kommer en liten SHOUT-OUT till alla er som berört mig under min tid på EH!

Felicia:
Ååååh min lille Felis, du är en riktig stjärna, alla PC:s borde önska att få ha en andreman som du vid sin sida. Det är du som som har styrt, meckat och dragit i spakarna. Ditt eviga engagemang för både gallerian och gänget har varit ovärderligt, utan dig hade vi aldrig rott hem det hela så fint som vi gjorde. Jag vet att vi hade andra planer egentligen, men men det slutar ju inte illa för det. Du har varit min klippa genom vått och torrt, min ständiga vapendragare och lojala medbrottsling. Vi kompletterar varandra som jag alltid brukar säga, jag smutsgrisen och du wettex-fantasten. Tack för alla härliga skratt, alla minnen jag kommer bära med mig spelar du alltid en central roll i!! And I f**king love you for it!!

Ida:
Som en liten mus kom du smygandes från White, men allt efter tiden gick började jag förstå att du faktiskt är en katt, en ståtlig puma som regerar över savannen. Åre kommer ta emot dig med öppna armar, för det är så man gör när man möter dig för första gången, och inte en enda gång ångrar man sig för du förvånar en ständigt med dina komentarer och ditt beteende, det älskar jag med dig!! Du har service i blodet, aldrig blir du irriterad eller säger emot, till och med i de stunder jag skulle vilja be vissa att bara fara och flyga så står du där med ditt vackra leende och säger "Javisst, det fixar vi". HERREGUD gapar jag!! Tack för allt du har bidragit med, ditt ständiga lugn i de stressigaste situationerna. Så jäkla härlig är du tjejen!!

Hägg:
Första dagen du var här bad du om ursäkt för att du var så nervös, men från att du satte dina båda fötter i min bar visste jag att du var född för Gallerian. Jag såg elden i dina ögon och njöt!! Du är en väldigt unik person, en sån som man hade kunnat göra vad som helst för att få med i sitt team, en teamplayer som hatar att förlora, precis som Felisen, kanske därför ni klickade direkt :) Försäljning är din grej, det vet vi alla när vi står bredvid och gapar just efter att du sålt på en Manhattan Brownie till en diabetiker, det är en sån person du är. Du gör det omöjliga möjligt. Det var du som gjorde teamet komplett, det tackar jag dig för!! Jag är helt övertygad om att du kan gå hur långt som helst, bara du vill.

Stort tack till Chris, bästa DC:n man kan ha, det vet du att jag tycker!! Linnea som med ditt citat "Vilken bedrift att ha berört så många människor under så kort tid" vilket gjorde hela min dag!! Jenny för dina fina sms, dom värmde hela mitt hjärta!! Elin för orkidén som var mer som ett träd, fast att jag var jätte arg när du kom med Faeman så insåg jag ganska snart att du var grym iaf. DM tjejen som konstaterade "Du får inte lov att säga tur, tur har man i lotto. Ett jobb får man för att man är bra". Cortado Carin för att du ända sen första dagen bara gett mig ett leende varje gång du sett mig, trots att det tog mig en vecka att lära mig din beställning utantill, du är så jäkla härlig!! Maki, Mashallah, Marco & Juan vad man än har haft problem med eller behövt så har ni varit där, en extra kram till Maki som alltid sprider sin positiva energi runt omkring, hur kan man va nere när du är så himla glad? Karima på HR som fungerat som ett stöd för mig i min utveckling i Gallerian, det har alltid varit skönt att kunna prata med någon som förstår, tack för det! Mattias baristacoachen, tack för att du kom förbi i veckan och sa hejdå, och ett ännu större tack för att du tog min Felis under dina vingar, det uppskattar jag verkligen!! Sofie på marknadsavdelingen, jag gillar dig verkligen!! Lina i Nacka, kämpa på där ute gumman, tänker på dig ofta!! Pontus det var härligt så länge det varade!! Anna i Sickla, det här kommer bli en långvarig relation känner jag!! Östermalmstorg tjejerna Tove och Marielle jag hejjar på er båda, hela vägen till Italien nu Tove!! Pelle som gjorde alla kalla mornar så himla mycket trevligare, vi saknar dig men det märkte du säkert!! Anna på servera för att du är så himla förvirrad!! Och till alla andra, stammisar och medarbetare, det har varit grymt kul verkligen!! Tack för allt!!
/K1, Big Boss, Karolina


Det där med lycka på jobbet..

Jag är oftast glad. Både när jag går till jobbet, under jobbet och när jag går hem från jobbet..
Jag tror det iaf :)

Det finns vissa saker som får en att bli extra glad under arbetstid.. Som tex när:

- Leverenskillen ringer och säger "du har 1 vagn som väntar" (istället för 3 som det oftast är).
- jag varit ledig en helg och man kommer tbx och tjejerna har hållt det rent..
- en gäst påpekar att man gör jättegott kaffe.
- man ser i ögonvrån att någon tar kort på ens latteart.
- det kommer något spännande paket eller kuvert skickat. (innehåller oftast inget märkvärdigt, men det gör än ändå glad)

Sen är det saker som gör att man kanske inte alltid håller högsta nivån på smilet, som tex när:

- man mitt i kaffelunchruschen tappar tampern i soporna och måste gå och diska den.
- har världens flow i kafferuschen och någon beställer en enkel macchiato på laktosfri.
- kvittorullen tar slut och man måste huka sig ner för och ta upp en ny när man har sådan träningsvärk att varje rörelse får en att vilja gråta.
- man ska bära ett 6pack mjölk och kartongjäveln går sönder och alla mjölkpaket ramlar på golvet.
- man packat en fullproppad vagn och man inser att ett mjölkpaket i botten läcker.

Kram / F

speakingof..

Imorgon misstänker jag att stora K är åter. Jag hoppas. Hon är och kommer nog antagligen med största sannolikhet och minst lika stor säkerhet att vara den snyggaste chef jag någonsin haft. Det är nått visst med skåningar, skåningar och Göteborgare. Gud göteborgare. Tur att EH finns i GBG för jag kommer med stor säkerhet och ännu större ovisshet gifta mig med en göteborgare och få små göttebullar. Det är nått visst med Göteborgare! För att inte tala om italienare då.. det är nått visst med italienare. italienare och greker.. fast greker tycker jag verkligen inte om. Spaniorer och greker är lite same same but different. Jag håller på HÅLLAND i den av gud gömda fotbollen.

VÄLKOMMEN HEM KAROLINA!!!!

Grattis Hägg!

Idag lämnar våran yngsta kollega tonårslivet och gästar oss här uppe i dom äldre åldrarna ;D
Barnasinnet kommer hon definitivt inte och lämna!

Hon jobbar inte idag och inte heller imorgon,
men på tisdag är du hjärtligt välkommen in och gratulera våran älskade chaiböna!


vad vore gallerian utan vår underbara k2?


dags och visa mina gröna fingrar..

lr, jag kommer förmodligen ta hjälp av min mor. :)

Har nämligen beställt hem detta. Ska ge det ett försök.. lr ja åter igen, kommer förmodligen och låta min mamma göra ett försök ;)

Vad tror ni? =D 


kex, knäck och en morot på det!

Det är JUNI, som lillKaro sa det så fint! Detta innebär inte bara gassande hetta utan även turister i dunjackor. "Det är 25 grader varmt!!" vill man skrika men hittar inte orden på engelska! Vi vet inte vad "small expresso" är. Vi serverar bara dubbla espresso. "Beer?" Har vi inte, Inte bear heller!

"Do you have NESCOFFEE?" Då gömde jag mig bakom frappemaskinen och skrattade lite innan jag svarade att, nää, näskaffe det har  vi inte, men vanligt, regular coffee, det har vi. Men det dög inte åt damerna.

Soliga kramar
Iiiii

Tänk jag drönnde inatt om Felicias katt..

Första dagen i Juni. Idag det. Andra dagen för svärmorsdrömmarna, även det idag. Jag längtar efter svärmorsmardrömmarna (nya smaken, mango istället för blåabär och soyadipp ist för krämig ost). Ännu större är min längtan efter svärfarskyssarna, smultronochhallon krämigt ångbastade i en av bageriets djupaste kammrar. Sedan varsamt vattenkammad topping av den finaste chokladen (kakaomängden sägs ligga på ~73%)

Åh vad vore väl en bal på slottet.. inget satt intill Gallerians glänsande montrar! Kom och drick, skratta och gråt (tårar av glädje för våra fruktansvärt goda rumpontisar)!


//k
(hoppas att solen lyser förtjänt över vår storKarolina på hennes semester!!) 

Why doesnt it rain

Idag var det lugna gatan, easy or Dead highway inne i Gallerian. Klockan hade liksom tagit siesta och det kändes som om lilla jag endast skulle få servera en dubbel esp. hit och en vattenflaska dit efter alla fixolix göromål. Det ena resulterade i det andra och vätskebrist var inget jag denna dag skulle råka ut för men baksidan. När F (välkommen åter vår mastah F!) gled in vid halv två var det kris. Big time kris. Det löste sig i vilket fall. Väljer att hålla inne på hur men allt går, bah man villt. 

Dagens blir i vilket fall Viftande turistgubbar, att vifta med en bunt $om på något vis ska ersätta avsaknaden av charm, ålder och vårdade naglar. På bräcklig engelska få en beställning på "en espreeäso" med en blick som säger merförsäljning av icke ok slag är inte kul. Då man får känslan i magropen av billighet och mindre värd. Då man minst av allt vill vända sig mot den älskade Faeman och göra den dubbla med ryggen mot den täta gästen. Det är då den bästa känslan infinner sig, man vänder på steken. Står en x-tra sekund vid maskinen och sedan vänder sig om. Med det varmaste leendet serverar "Yours cappu" och verkligen brer på lett och brett med en enda sak i tanken: Det är ju verkligen SYND att allt inte går att köpa för pengar..! ;)  




/k
(skulle lagt till en bild men.. datorn lackade så det blir en annan dag!)

Musik ala eh

Alla espresso house har samma musik. En ipod fylld med vad jag tror är runt 600 låtar..
Kanske låter som mkt, men tro mig när man hört samma låt om och om igen i 1 år så är det inte så kul längre :)

Hade hoppats på att vi kanske kunde bytt ut lite då och då.. typ stoppa in Life kanske, hur vore inte det?
Något vi förmodligen inte kommer stoppa in på ipoden är anna bergendal..
hon har skämt ut oss.. Jag tycker det är pinsamt..

Fast jag medger, jag tyckte om låten.. Så hör ni mig tralla på den i gallerian, var inte rädd för att haka på ;)
Haka gärna på när hägg går loss på håkan hellström eller när ida kanske sjunger en trudilutt ifrån "måndagsbarn".. vi gillar det =D

¨
Kram F

Usch & fy

detta inlägget är inge kul och skriva.. men jag måste...

Världens bästa Karo ska sluta hos oss.
Det är inte utan tårar i mina ögon jag sitter & inser hur jävla mkt jag kommer sakna henne!
Hon är utan undantag den absolut bästa chef jag någonsin haft. (och förmodligen den bästa jag nånsin kommer få)
Hon är världens gladaste människa & hennes skratt får alla i hennes närhet att le.
Hon är genuint snäll & vill alltid att alla ska trivas och må bra.
Samtidigt har hon skinn på näsan och visar att man som en grupp kan jobba sig till framgång.
Hon har fått jobbet att bli platsen där man vill vara på.

Hon är fin, hon är galen, hon är bäst!

¨
Oboy, vad jag kommer sakna min bättre halva! / Felicia


HighChaipparall

Det flödar av energi i gallerian. Energi man behöver. Energi man mår bra av. Energi som borde finnas oändligt av, energi och liv. Kom till Gallan och sug in atmosfären och ut musten ur de bästa barrorna i historien. Varje dag kommer någon in och säger, hit - här hos Er får man alltid ett så otroligt varmt bemötande. Då blir man glad, slår en bakåtvolt och slår bakhuvudet i faeman (psykiskt) men det är Niice, det är först då - då man vet att man lever och producerar klorofyll. Typ.

<3
/k

Missa inte!

Åker den välbekanta vägen till kungsträdgården.. går dom välbekanta stegen mot den lilla runda saken i mitten..
Jag ler, vill nästan börja springa =D
Var underbart & träffa tjejerna igen.
Snodde snabbt åt mig karolinas förkläde och körde ut några dubbla.. De va najs =D
Blev att jag hängde i 2½ timme i min älskade galleria, haha..
är härligt när man älskar sitt jobb.

På söndag när jag är tbx på riktigt har min älskade platschef lämnat oss för 2 veckor i serbien. I will be in charge ;) Najs!

Puss & Kram & ha en trevlig vecka i gallan... glöm inte och skaffa coffecard, ladda ert coffe card & handla med ert coffe card, fyll gärna i talongen oxå och hjälp oss vinna tävlingen & samtidigt få chansen att vinna guldkortet.. (grattis latte i ett år) Det är naaajs! =D


<3

Är det inte underbart när man har världens bästa kollegor?
Idag blev jag ju sjuk & var så arg över att jag inte skulle få träffa dom igen.
Imorgon blir det inte heller jobb men ska iaf in och gästa gallerian.

& hälsa på de 3 bästa kollegorna in tha world =D Yeei!!

Kommer nog även hoppa in och köra en gång på maskinen, så bara ropa till, vem vill ha en enkel?:)

RSS 2.0